ギャラリー

秋:ねじりかぼちゃパン[季節のパン]

切り込みを入れ編む成形が楽しいです!
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かぼちゃシリーズも随分とメニューが増えましたが、新登場は「ねじりかぼちゃパン」。生地にもフィリングにも、かぼちゃの実がタップリ入っています。溶き卵でツヤツヤお肌に、黒ゴマがアクセントです。

2011年10月19日(水)

by hidamari-pan

at 05時34分


ハロウィーンっぽく[季節のパン]

見た目は難ですが・・・・
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中には、かぼちゃ餡がタップリ入った、丸型パンです。
ハロウイーンの雰囲気を出そうと思って、かぼちゃの皮で顔を付けてみました。焼き上がったら、少々歪んでしまいましたが、"おばけ"という事で。

2011年10月15日(土)

by hidamari-pan

at 05時36分


秋:スイートポテトパン[季節のパン]

かぼちゃ形の実はさつまいもパン
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秋といえば、栗・さつまいも・かぼちゃ・きのこetc...と、
食材豊富ですが、やはりハズせないのは、かぼちゃとさつまいも。生地に、かぼちゃ(フレーク)を混ぜ込み、フィリングは電子レンジで加熱し柔らかくした さつまいもに、コンデンスミルクで味付けした"さつまいもクリーム"です。芯は、食パンの耳を利用。まろやかで優しい味のパンです。

2011年10月08日(土)

by hidamari-pan

at 05時39分


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