- ホーム>>
- ギャラリー
- 1
ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ[お菓子風パン]
シナモンロール
ﾗﾑ酒に漬けたﾚｰｽﾞﾝをたっぷり巻き、焼成後粗熱をとってから、ｼﾅﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞをとろーりとかけて完成。
こんな風に、段重ねするとﾊﾟﾝ屋さんのﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲみたいです。
こんな風に、段重ねするとﾊﾟﾝ屋さんのﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲみたいです。
2011年04月27日(水)
by hidamari-pan
at 06時57分
米粉ベーグル[米粉パン]
米粉ベーグル
お米の匂い・味わいそのままの 米粉ﾍﾞｰｸﾞﾙです。
米粉は一次発酵が不要なので、捏ねた後ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑを10分取り、直ぐに成形に入ります。
で、通常のﾍﾞｰｸﾞﾙ同様、茹でて焼き上げました。仕込み水は、牛乳を多め(水に対し)に入れているので、よりﾓｯﾁﾘの仕上がりです。
実は、米粉ﾍﾞｰｸﾞﾙがとっても美味しいﾊﾟﾝ屋さんがあり、気になっているのですが、どうやったら あんな風に焼けるのか知りたいなｱ～！
米粉は一次発酵が不要なので、捏ねた後ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑを10分取り、直ぐに成形に入ります。
で、通常のﾍﾞｰｸﾞﾙ同様、茹でて焼き上げました。仕込み水は、牛乳を多め(水に対し)に入れているので、よりﾓｯﾁﾘの仕上がりです。
実は、米粉ﾍﾞｰｸﾞﾙがとっても美味しいﾊﾟﾝ屋さんがあり、気になっているのですが、どうやったら あんな風に焼けるのか知りたいなｱ～！
2011年04月27日(水)
by hidamari-pan
at 05時00分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
