ギャラリー

バナナブレッド[お菓子風パン]

バナナブレッド
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「野菜ソムリエと学ぼう」セミナーでいただいたレシピを基に、パウンド型で焼いてみました。
バナナ1(100g)が入ったしっとりした程よい甘さで、"いける!"
味です。フフフ...

2011年03月29日(火)

by hidamari-pan

at 07時17分


はちみつレモンパン[お菓子風パン]

はちみつレモンパン
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レモンの皮の すりおろし+細かく刻んだ実を生地に混ぜ、はちみつと牛乳でこねたふんわりパンです。
焼き上がったら直ぐに、レモンアイシングをとろ~り流れるようにかけるのがポイントです。
酸味と甘みが程良い紅茶に合う爽やか風味です!

2011年03月29日(火)

by hidamari-pan

at 06時19分


かぼちゃぱん [お菓子風パン]

かぼちゃぱん
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白あん・加熱したかぼちゃ・コンデンスミルクで作った「なめらかかぼちゃあん」を包み込みました。
生地には、皮付きかぼちゃが入っているので、色合いもかぼちゃらしく、切込みがアクセントのパンです。


2011年03月27日(日)

by hidamari-pan

at 07時21分


白こしあんパン[米粉パン]

白こしあんパン
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白いんげん豆の風味が優しい 白あんを、米粉と混ぜた生地で包み、
小さくコロコロと焼きました。
柔らかくて、上品な味^_^ 何個も食べられそうです!

2011年03月25日(金)

by hidamari-pan

at 07時38分


大人の味さつまいもパン [お菓子風パン]

大人の味?!ラム酒の入ったさつまいもパン
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フィリングは、角切りした"さつまいも"ですが、バターとラム酒で味付けした
ちょっと大人向けのパンです。
砂糖は三温糖を使いコクを出し、ゴマを載せ風味もつけました。
"
熱っ、熱っ!"と、召し上がれ!


2011年03月11日(金)

by hidamari-pan

at 07時40分


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