ギャラリー

これもリンゴパン![お菓子風パン]

メッシュ模様のリンゴパン
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マドレーヌ型に生地を押し広げて入れ、フィリングの林檎とレーズン(レンジで加熱しハチミツで味付け)を窪みにタップリ入れ、メッシュローラーで網目模様にした生地を被せた、いつもの成形と違う「リンゴパン」です。
この網目作り、実は難しい~!んです。

2011年06月26日(日)

by hidamari-pan

at 06時17分


プロセスチーズ入り&餡入りバターロール[米粉パン]

プロセスチーズ入りと餡入り
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バターロールといえば、卵・バターが入ったリッチなパンですが、米粉で作り、プロセスチーズを巻き込んで成形してみました。
もう1つは花型で餡入りです。
家族にも好評で、直ぐに売り切れ!
あれ?米粉パンは好きじゃないって言ってなかったっけ?


2011年06月26日(日)

by hidamari-pan

at 03時19分


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