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ティークーヘン [お菓子風パン]

ティークーヘン
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クーヘンが付くのでお菓子と思い気や、これパンなんです。
ダージリンの葉をタップリ生地に混ぜ込み、ま~るく成形し、食べやすいように(取り分けが楽!)切れ目を入れ焼きます。
今回は、半分の材料(粉、バター、砂糖等全て)で小さめに焼成しました。レモン味のアイシングが紅茶と合っている、さっぱりした仕上げです。

2009年12月14日(月)

by hidamari-pan

at 05時38分


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