ギャラリーディティール｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

ｾﾓﾘﾅ粉は、ﾃﾞｭﾓﾙ種の小麦を粗挽きしたもので、硬質小麦粉に分類されます。
特徴は、弾力性に富み、たんぱく質を多く含みます。

油脂にｵﾘｰﾌﾞ油を使用することで、更に風味が引き立ちます。

焼成前に、ｸｰﾌﾟを入れ⇒霧を吹き⇒岩塩を振り掛けます。

250℃で15分焼成。外はｶﾘｯ、中はﾓｯﾁﾘしたﾊﾟﾝです。
ﾊﾟﾝ切り包丁で切り開き、ﾚﾀｽと軽く焼いたﾍﾞｰｺﾝを挟み、黒胡椒を降って。さあ、召し上がれ～

2020年04月06日(月)

by hidamari-pan

at 03時02分

2020年4月

店舗名:サニースポット

住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16

TEL及びFAX:03-3672-2297

開講時間:10時～/14時～(一日２回)

サニースポットのギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室