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ﾊｰﾄのｶﾌﾟﾁｰﾉﾊﾟﾝ[季節のパン]
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰに、ﾁｮｺを入れ込んだﾊﾟﾝを焼きませんか？
ﾌﾟﾁﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにお薦めです。もちろん自分で食べてもOK！
ﾌﾟﾁﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにお薦めです。もちろん自分で食べてもOK！
生地にｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰとｽｷﾑﾐﾙｸを混ぜ、ｶﾌﾟﾁｰﾉ味にし、成形時にﾁｮｺﾁｯﾌﾟを
巻き込み、ﾊｰﾄ形になるように整えます。
巻き込み、ﾊｰﾄ形になるように整えます。
粗熱が取れたら、ｱｲｼﾝｸﾞをかけると、ぐっと美味しさが増します。
2020年01月20日(月)
by hidamari-pan
at 02時18分
ｼﾁｭｰﾊﾟﾝ[季節のパン]
寒い季節に、丸ごと食べられて温まるｼﾁｭｰﾊﾟﾝは、いかが？
丸く焼いたﾊﾟﾝの中身をくり抜き、底にとろけるﾁｰｽﾞを敷き、熱いｼﾁｭｰを入れて完成。
ｼﾁｭｰは、一次発酵中に作りますが、ﾚﾄﾙﾄをつ買ってもOK。
丸く焼いたﾊﾟﾝの中身をくり抜き、底にとろけるﾁｰｽﾞを敷き、熱いｼﾁｭｰを入れて完成。
ｼﾁｭｰは、一次発酵中に作りますが、ﾚﾄﾙﾄをつ買ってもOK。
とても可愛らしい、主食にもなりますﾖ。
2020年01月20日(月)
by hidamari-pan
at 01時58分
ｶﾌｪ・ｼｮｺﾗ[季節のパン]
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ向けに、こんなﾊﾟﾝは いかが？
一次発酵中にｺｰﾋｰﾁｮｺｼｰﾄを作り、生地に載せ、畳んで延ばして、三つ折りして、
又延ばし、縦長に6等分したら、ねじって渦巻き状に巻きます。
一次発酵中にｺｰﾋｰﾁｮｺｼｰﾄを作り、生地に載せ、畳んで延ばして、三つ折りして、
又延ばし、縦長に6等分したら、ねじって渦巻き状に巻きます。
焼成後、粗熱を取り、ｱｲｼﾝｸﾞを掛けても良し、粉糖を振り掛けても良し、そのまま
でも、いけます。ｺｰﾋｰの苦みとﾁｮｺの甘さが相性が良く、上に載せたｸﾙﾐの食感がgood。
でも、いけます。ｺｰﾋｰの苦みとﾁｮｺの甘さが相性が良く、上に載せたｸﾙﾐの食感がgood。
2020年01月17日(金)
by hidamari-pan
at 02時09分
黒豆きな粉ｸﾘｰﾑ[イングリッシュマフィン型]
ﾌﾞﾘｵｯｼｭに近い、卵と油脂が多いﾘｯﾁな生地で、ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝで
焼く、可愛らしい形のﾊﾟﾝです。
焼く、可愛らしい形のﾊﾟﾝです。
成形は、横長方形に延ばした生地に、黒豆きな粉ｸﾘｰﾑを塗り広げ、
甘納豆を散らします。
手前から奥へｸﾙｸﾙ巻いたら、型に這わせて入れ込みます。
二次発酵後、溶き卵を塗り⇒ﾊｻﾐで切れ込みを入れ、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ
甘納豆を散らします。
手前から奥へｸﾙｸﾙ巻いたら、型に這わせて入れ込みます。
二次発酵後、溶き卵を塗り⇒ﾊｻﾐで切れ込みを入れ、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ
を飾り付け、長めにしっかり焼きます。
粗熱が取れたら、茶こしで粉糖を掛けて完成。ﾃｨｰﾀｲﾑに合いますﾖ！
2020年01月04日(土)
by hidamari-pan
at 04時10分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
