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紅ｲﾓﾊﾟｳﾀﾞｰ入り食ﾊﾟﾝ [角食パン]

紅イモパウダー入り食パン
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秋ﾒﾆｭｰの試作です。
紅ｲﾓﾊﾟｳﾀﾞｰで混ぜ生地と、ｻﾂﾏｲﾓの甘納豆を巻き込み、色鮮やかな仕上がりとなりました。
渦模様も綺麗に出て、いい感じです。
手ごねで焼いた食ﾊﾟﾝは、食べたい分だけ切って食するのが、美味しさ・楽しみ共、倍増でﾊﾟﾝの王道！という気がします。






召し上がれ
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2010年08月31日(火)

by hidamari-pan

at 02時59分


ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾉｱ [米粉パン]

カマンベールノア
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米粉を混ぜたｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾉｱの完成。切れ目を入れた所に無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝを載せて焼いたのですが、とろけ出したｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞと合わさりｼﾞｭーっと。う～ん、美味しい！
冷えたﾜｲﾝと一緒に、どうぞ召し上がれ＾＿＾


2010年08月27日(金)

by hidamari-pan

at 03時10分


ﾐﾆﾃｨｰｸｰﾍﾝ[お菓子風パン]

ミニティークーヘン
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基本は25cm四方の大きさで、天板いっぱいに焼く迫力あるﾊﾟﾝですが、食べ易いように分割し、直径8cm程の丸い成形にしてみました。
紅茶の茶葉を混ぜ込んだ生地をこね、中にはｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙを入れ、少し見えるように切り込みを入れたﾃﾞｻﾞｲﾝです。
焼成後すぐにﾚﾓﾝ汁のｱｲｼﾝｸﾞを刷毛で染み込ませたのが、さっぱり・さわやかな味になり、食感はｻｯｸﾘした感じです。

2010年08月22日(日)

by hidamari-pan

at 03時12分


さつまいも入りﾊﾆｰﾌﾞﾚｯﾄﾞ[角食パン]

ハニーブレッド
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さつまいも(甘露煮)と、蜂蜜がﾀｯﾌﾟﾘ入った食ﾊﾟﾝです。
こねている時の感触といったら、ふんわり艶やかで、何とも言えない柔らかにｳｯﾄﾘ！手もしっとりです。
ｺｰﾋｰ・紅茶より、日本茶と一緒にいただくのが、より甘さを感じる味わいです。

2010年08月19日(木)

by hidamari-pan

at 03時15分


ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝｿﾌﾄ[編みパン]

パルメザンソフト
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本日のｺｰﾋｰﾀｲﾑにお出ししたﾊﾟﾝですが、中々好評でした！！
当手作りパン教室では、上級編の入替え・追加ﾒﾆｭｰに入っています。
本当にｿﾌﾄな食感で、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞの味が引き立つ美味しさです。
興味のある方は、是非受講下さい＾＿＾

2010年08月04日(水)

by hidamari-pan

at 03時17分


枝豆ｵﾆｵﾝﾊﾟﾝ[ヘルシーパン]

枝豆オニオンパン
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さっと茹でた枝豆と玉ねぎの角切りを生地に混ぜ込み、ﾌﾞﾘｵｯｼｭ型に入れて焼きました。
あっさり味なので、ﾋﾞｰﾙのお供に良さそうです。
やっぱり、夏は枝豆ですね～！

2010年08月02日(月)

by hidamari-pan

at 03時19分


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