サニースポットのギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ﾊﾞﾅﾅ大好きな方へお薦めの、形もﾊﾞﾅﾅ風のﾊﾟﾝです。
仕込み水は⇒ﾐﾙｸﾃｨｰ。ｼｭｶﾞｰｽﾎﾟｯﾄの雰囲気を出す為に、紅茶の茶葉も一緒
に、そしてﾊﾞﾅﾅを丸ごと1本練り込みました。
左側；焼成前　右側：焼成後

黄色味を出したくて、ｺｰﾝﾐｰﾙを全体にまぶして焼いたのですが、粒々食感
もよく、いけます。1個1個のﾊﾟﾝの中にも、角切りしたﾊﾞﾅﾅが入っています。

ﾊﾞﾅﾅは、食物繊維が多く、大腸ｶﾞﾝのﾘｽｸを下げ、腸内環境改善の効果も
あります。何より、即効性のあるｴﾈﾙｷﾞｰ源です。

【ｼｭｶﾞｰｽﾎﾟｯﾄ】とは、表面の黒い点々の事で、よく熟しているｻｲﾝです。
この点々が出ているﾊﾞﾅﾅの方が、免疫力が高いそうです。
ﾊﾟﾝに入れ込む場合、よく熟したﾊﾞﾅﾅが良いですﾖ。