サニースポットのギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ﾐﾈﾗﾙ豊富なﾌﾟﾙｰﾝと、ｶﾙｼｳﾑを摂れるﾖｰｸﾞﾙﾄを混ぜた生地を、油脂無しでこねたﾍﾙｼｰﾊﾟﾝの試作です。
成形は、お花形とﾛｰﾙ形の分けてみました。お花形にはﾊﾞﾅﾅの輪切りを載せ、ﾛｰﾙ形の方は、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを載せたものと、更に焼成後にｱｲｼﾝｸﾞをかけたものの2種類です。
仕込み水が牛乳なので、やや柔らかい弾力で甘みは控えめ。
貧血予防のような、腸の働きを促すような感じ(あくまでも感覚）
がします。