ギャラリー

ペタンコかぼちゃパン [イングリッシュマフィン型]

ペタンコかぼちゃ
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今川焼きを低くしたような、信州名物"お焼き"のような、いつもと違う成形で焼いてみました。
生地の中身は同じでも、形が違うだけで、味わいも変わってくるから不思議です。

2009年09月25日(金)

by hidamari-pan

at 06時11分


ライ麦バスケット[プレゼントパン]

ライ麦バスケットパン
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生徒さんのお誕生日のお祝いに、ライ麦バスケットを焼いてプレゼントしました。
蓋を取ると、ナント!中には豆乳黒豆パンが入っているという
仕掛け?です。
サプライズとしてGoodだと思いませんか?

2009年09月22日(火)

by hidamari-pan

at 06時12分


黒黒黒パン [ヘルシーパン]

黒黒黒パン
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このパンが何が黒かというと、黒砂糖・黒ゴマ・黒豆の
三拍子入揃ったものです。
そして、仕上げに頭をハサミで切れ込み、コーヒーシュガーを
まぶしてみました。中々美味ですよ!

2009年09月19日(土)

by hidamari-pan

at 06時14分


キャトルシュクレ [編みパン]

キャトルシュクレ
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"キャトル"とは、ドイツ語で女性の"編んだ髪"を指します。
"
シュクレ"は、甘いという意味で、優しい甘みのある
編みパンです。
四つ編みのダイナミックな成形が特徴です!

2009年09月16日(水)

by hidamari-pan

at 06時15分


メロンパン[メロンパン]

メロンパン
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市販のものより、チョット小さめサイズの"ミニメロンパン"です。
家で、こんなメロンパンが焼けるようになり、もうお店で
買うことがなくなりました!


2009年09月16日(水)

by hidamari-pan

at 05時17分


トマトバジル[変わり仕込み水]

トマトバジル
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仕込み水にトマトジュースを使い、乾燥バジルを利かせたスパイシーなパンです。
中に入れたモッツアレラチーズが噴火のごとく溶け出し、トロ~リ感が味わえます!

2009年09月14日(月)

by hidamari-pan

at 06時19分


ハロウイーン:かぼちゃパン [季節のパン]

かぼちゃパン
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ハロウィンにはチョット早いのですが、かぼちゃパンを焼いてみました。中には、味付けして煮たかぼちゃが皮付きのまま入っていて、ほっこりした感じです。

2009年09月12日(土)

by hidamari-pan

at 06時21分


マロンロゼッタ [丸型パン]

マロンロゼッタ
295.jpgのサムネール画像
食欲の秋ですね~。秋といえば栗!!
真ん中に大粒の栗を載せ、中にもころころに切った甘露煮をふんだんに入れて焼いた、ちょっと贅沢なパンです。
皆さんも、是非トライしてみて下さい。

2009年09月11日(金)

by hidamari-pan

at 06時23分


スイートメープルの三つ編みパン[編みパン]

スイートメープル
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メープルシロップをタップリ入れ込んだ生地を、三つ編みに成形し、一度に6個焼いてみました。
ほんのり優しい味で、もちっとした触感がクセになるかも?!

2009年09月08日(火)

by hidamari-pan

at 06時25分


オリジナルチョコパン[丸型パン]

オリジナルチョコパン
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直径12cm"ベビーエンジェル型"で、中にチョコチップを巻き込んで焼いたオリジナルチョコパンです。
一度に3個やけるので、お得感があります。
おいしいですよ~!

2009年09月05日(土)

by hidamari-pan

at 06時27分


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