今年も半分まで来ました
6月最後のﾊﾟﾝ授業は、初来校の方でした。”何か新しい事を始めたいと思って” と、仰っていました。
『ドックロール』
成形の第一段階は、生地を手で丸く広げ、手前から巻いていきます。
ﾉｯﾄ形の方は、あらかじめｷｯﾁﾝﾀｵﾙで練習してもらい、上手く出来ました。
焼き上がりを1/2個、召し上がり ”美味しいですね~" と、嬉しそうでした。
こちらは、冷凍しておいた「餡入り胚芽ﾛｰﾙ」です。
明日から7月、今年も後半に入ります。既に、暑さにｳﾝｻﾞﾘですが、これからが本番ですからね。
私は、「暑熱順化」として、毎朝軽く走ったり歩いたり、週に何回かｻｰｷｯﾄﾄﾚｰﾆﾝｸﾞで汗をかき、夜は必ず湯船に浸かっています。
汗をかいたら、そのままにせず、一日に何度も着替えていますが、それでも あせも が出来ます。痒い…
