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6月28日

「小布施マラソン」まで2週間。 全然練習出来ていませんが、今朝は15.5km頑張りました!



今日は 10ケ月のお子さんが居て職場復帰された方と、お孫さんが誕生した方の、お二人の生徒さんのパン授業でした。

初顔合わせでしたが、話が弾んでいました。

『チーズ』

角切りしたチーズをタップリ載せ、太巻きのようにクルクル巻いていきます。

ツヤ出しに卵を塗ったら、包丁で切れ込みを入れます。この時、形がゆがんでしまったら、真っ直ぐにさせます。

お~、焼けました!!



『ハムマヨ&シナモンロール』

1つの生地で2種類作る、成形も楽しいメニューです。ハムマヨは生地にハムを載せ、巻いたら切り込んで開きます。

どちらも卵を塗り、トッッピングをして焼きます。

いい焼き色!どちらが気に入ったかな?



私は、餡入り胚芽ロールを焼いておきました。

コーヒータイムに、お出ししました。



夏空~!眩しい(*_*;



<おまけ>

夫から、ミニブーケを貰いました。

どうもね(^^♪