節分豆ﾊﾟﾝ・胚芽ﾊﾟﾝ・ｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ
毎年この時期に焼く「節分豆ﾊﾟﾝ」、立春の今日 焼きました。
昨日、豆まきしたものとは別物で、砂糖が掛かっている甘い豆です。
紅芋ﾊﾟｳﾀﾞｰに粉糖を混ぜ、上面にﾊｰﾄ模様を付けてみました。
本日の生徒さんは、【初級編】最後の方、5回目の来校でした。
『胚芽バンズ』
丁度良い生地の柔らかさでした。
手の平で、やや平らにした生地に、白ｺﾞﾏを載せます。
お昼に、挟んで食べる具材(ｺﾛｯｹかな？)を買って帰ると、仰っていました。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑに、節分豆ﾊﾟﾝを召し上がってもらいました。”わっ、ﾊｰﾄだ！” と、笑っていました。ふふ。
午後は、「ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵ」の、1Dayﾚｯｽﾝへ行って来ました。
↑「ｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ」を二人一組で焼きました。右側3個が私の分。
想像していた成形・出来栄えとﾁｮｯﾄ違い、いいんだか何だか良く分かりませんでした。はは～
