2月のﾊﾟﾝ授業ｽﾀｰﾄ
今日から2月。明日は節分ですが、東京でも雪が降るのか、みぞれか雨か、天気が気掛かりです。
『ドックロール』
小学2年生の女の子と お母さんが来校されました。一緒に作業されました。
成形も、仲良く二人で。
焼き上がりを、一口ずつ召し上がり、”お父さんにあげようっと” と、お持ち帰りになりました。
『パン・オ・レ』
先週入会された生徒さん、早くも2回目の受講でした。より、ふっくらしたﾊﾟﾝですよ～
溶き卵→ﾊｻﾐでﾂﾉ入れ→ｻﾞﾗﾒ載せ で仕上げ、やや高温で焼きます。
ﾂﾔﾂﾔです。ｻﾞﾗﾒの食感もいいですよ。
私は、ｽｲｰﾄﾒｰﾌﾟﾙを焼いておきました。ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟが優しい味のﾊﾟﾝです。編んだり結わいたりと。
”お腹すいたー” と、女の子が頬張っていました。
2週間後、お待ちしていますよ。(^^)/
