北欧のｸﾘｽﾏｽ料理教室
本日午前、葛飾区地域振興課主催の「北欧のｸﾘｽﾏｽ料理教室」を習って来ました。
講師は、昨年に続き、「ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞｶﾌｪ(にこわ1F)」の館長さんです。
↓ ﾋﾞｰﾂｿｰｽを作っています。
人参ｷｬｾﾛｰﾙ・ｸﾘｽﾏｽﾊﾑ・ﾋﾞｰﾂｿｰｽ・ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｲ・ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの5品で、5人一組で協力して作りました。
盛り付けは、私が行いました。ｾﾝｽ無い?!
大きい風車1個と小さいｻｲｽﾞ4個の計5個を、一人ずつ成形したﾊﾟｲ。
いただきまーす(^^♪ ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞ料理は、とにかく牛乳をよく使うそうです。どれも手間なくｻﾞｯと作れました。
ﾁｰﾑﾜｰｸ良く、効率よく進められ、試食→後付けもﾊﾟﾊﾟｯと終わり、楽しかったです。
