ｼｭﾄｰﾚﾝ第一弾
本日の生徒さん、とても楽しみにされていたﾊﾟﾝを焼いていただきました。
『シュトーレン』
卵と油脂がﾀｯﾌﾟﾘなﾍﾞﾀﾍﾞﾀ生地なので、たたき捏ねでまとめてもらい、ﾌｨﾘﾝｸﾞを載せます。
ﾗﾑ酒漬けﾚｰｽﾞｰﾝ・ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ・ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｽをふんだんに。
二つ折りした生地を剥がれないように、密着させるのがﾎﾟｲﾝﾄです。
焼き上がったら直ぐにﾊﾞﾀｰを塗り浸み込ませます。
粉糖を振り掛けて完成です！ ここでようやくｼｭﾄｰﾚﾝの姿になりますね (*^^*)
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ｺｰﾝｸﾘｰﾑﾊﾟﾝに、ちんすこうをお付けしました。
昼食後、明日あさっての授業の準備を行いました。
かぼちゃﾊﾟﾝ、X'masﾘｰｽﾊﾟﾝ、ｸﾗｳﾝｼｮｺﾗ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ＆いちじくﾊﾟﾝと続きます。
途中でﾊﾀと気付いたのが、本日一日限りの商店街の福引！抽選券を見るとPM5時迄で、あと2時間！自転車を飛ばして行って来ました。
10枚中、3枚が￥500券当選でした。あ～～行って良かった(^^♪
