ﾊﾟﾝ教室とｹﾞｰﾑ色々
日曜日の今日、9時から4人お仲間さんのﾊﾟﾝ授業でした。
『チーズ』
めん棒で長方形に伸ばした生地に、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞをまんべんなく載せて巻きます。
包丁で切り込みを入れた時に生地が歪んでしまったのですが、溶き卵を塗ったﾊｹで補正したのが、良かったです。
『ハムマヨ＆シナモンロール』
１つの生地で、2種類を焼くお得感のあるﾊﾟﾝです。ﾊﾑﾏﾖの成形が不思議そうでした。
ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙの方は、3分割した生地にｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰとﾗﾑ酒漬けﾚｰｽﾞﾝを巻き、輪切りにしてもらいました。
お～！美味しそう!! 皆さんに "これ、いいね～" と、言われていました。ふふ。
『胚芽バンズ』
2ﾒﾆｭｰをﾁｮｲｽされたので、初級編の方からｽﾀｰﾄ。白ｺﾞﾏを載せるのがｱｸｾﾝﾄです。
焼き上がって冷ました後、ﾊﾟﾝ切り包丁で横半分に切り込みを入れました。
『焼きカレー』
２つめは上級編のこちら。ｶﾚｰﾙｰは、「野菜と果物が溶け込んだｶﾚｰ(ﾚﾄﾙﾄ)」を用意しました。
1個だけ、ﾙｰが爆発？してしまいましたが、試食させてもらったﾊﾟﾝ、いい味でした。
『カリカリポテト』
ﾌｨﾘﾝｸﾞは粗みじん切りした玉ﾈｷﾞとしめじ。細切りしたｼﾞｬｶﾞ芋とﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを敷いた上にﾊﾟﾝを載せ、ｵﾘｰﾌﾞ油と粉ﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
凄い膨らみで、ﾎﾞｰﾙのようなﾊﾟﾝに皆さんもﾋﾞｯｸﾘ！ こちらも試食させてもらいました。玉ﾈｷﾞの甘みがgood！
『メロンパン』
工程数の多いこちらを、後にしてもらったのですが、切りものや準備が多く、手の空いた方に手伝ってもらいました。ｽﾐﾏｾﾝ!!
皆さんの協力のおかげで、無事全部焼き上がりました。良かった～ (^^)/
やっと、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ。冷やしておいたﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷを、お出ししました。
お隣り鈴木農園さんで買っておいたのは、ﾅｽ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ｵｸﾗを各4袋。皆さんで分けてもらいました。
午後は、ｼｮｰﾄｽﾃｲ先の母の面会に行ってきました。将棋を差している男性陣、塗り絵を楽しんでいるご婦人と色々で、私は母とｹﾞｰﾑをいくつかやってみました。
↑ ﾗﾝﾀﾞﾑに並んでいる数字盤の上に、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙｷｬｯﾌﾟに貼られている数字を置いていきます。
↑ 次に、3ｹﾀの足し算と引き算。ｽﾀｯﾌの方も、感心していました。
↑ 牛乳ﾊﾟｯｸを2cm幅くらいに切ったものを、積み上げていきます。
「八剱すまいるサロン」で鍛えられているおかげか、ｹﾞｰﾑや計算等、嫌がらず取り組んでいて、良かったな。私も、皆さんとお話したりと、有意義な時間を過ごせました。
