ようやく? 梅雨空
先月行った「枝豆収穫」に参加出来なかった(人数の関係で)方の、パン授業でした。
で、今朝お隣り鈴木農園さんで、朝採り野菜(枝豆+ナス・キュウリ・オクラ)を買っておきました。
『モカクリーム』
中級も残り3メニューで、”頑張ります!" と張り切っていました。
モカクリームを生地に塗り広げ、しっかり閉じます。
切り込みを入れ、ねじってクリームを見せ、アルミケースへ入れます。
こんがり焼き色が丁度いいです。是非、ピーナッツバターで、やってみて下さい(^^)/
今日は一日雨降り。気温は下がりましたが、湿度の高い事。うっとおしいです。明日からの三連休も梅雨空のようです。