乾燥注意
今日は、10代の方(お～若い!!)お一人のﾊﾟﾝ授業でした。
『ハイジの白パン』
牛乳で捏ねる、ふんわり柔らかいﾊﾟﾝです。太めの菜箸に強力粉を付け、生地に溝を作ります。
白く焼き上げる為に、上新粉を降り掛けます。
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘな形良い焼き上がりです。
休憩ﾀｲﾑは、残り最後の米粉ﾁｮｺｹｰｷです。厚切りの大ｻｰﾋﾞｽです(^^♪
気温が下がってきて、喉の渇きを感じなくなってきたせいか、水の摂取量が減ってきました。”水分が不足すると、肌もかさつくよ”と、整体院の先生に言われましたが、中々難しい！
空気も乾燥していますね。血流も悪くなりがちなので、工夫して水分を摂らなくちゃ。
