カリフォルニアチーズレッスン3回目
三連休最後の今日、ご夫婦ひと組サンがいらっしゃいました。
『クロックムッシュ』
ご主人は、こちら。クロックムッシュがお好きだそうで、良かった~
とろけるスライスチーズを載せて焼きます。
いい焼き色!お店で買ったみたい(^^)/
『ホウレン草入りカレー』
奥様は、こちら。ホウレン草・スモークチェダーチーズ・フライドオニオンを生地で包みます。
パン粉を付けたカレー生地を、ブリオッシュ型に。
可愛らしい焼きカレーパンの完成!
二次発酵中に、ブラータチーズをトッピングしたサラダを作ってもらいました。
不思議な食感と味を楽しんでいらっしゃいました。
アンケートは、スマホでQRコードを読み込んで、ささっと終わらせていました。ふふ。
講師が焼いた「枝豆・コーン」パンも、ご試食頂きました。
今朝は、「奧戸総合スポーツセンター陸上競技場」で行われた【区民健康ラジオ体操大会】に参加してきました。
検温用温度計と消毒スプレーを持って、皆さんをお出迎え。
6時10分の開会宣言→式典→ラジオ体操迄40分弱でしたが、スタッフは5時15分集合だった為、大汗!
葛飾区内各ラジオ体操会場から、大勢の方が参加されました。
5/8に受けた「1級ラジオ体操指導士」、合格しました。(*^-^*)