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カリフォルニアチーズレッスン3回目

三連休最後の今日、ご夫婦ひと組サンがいらっしゃいました。

『クロックムッシュ』
ご主人は、こちら。クロックムッシュがお好きだそうで、良かった~

とろけるスライスチーズを載せて焼きます。

いい焼き色!お店で買ったみたい(^^)/



『ホウレン草入りカレー』
奥様は、こちら。ホウレン草・スモークチェダーチーズ・フライドオニオンを生地で包みます。

パン粉を付けたカレー生地を、ブリオッシュ型に。

可愛らしい焼きカレーパンの完成!



二次発酵中に、ブラータチーズをトッピングしたサラダを作ってもらいました。

不思議な食感と味を楽しんでいらっしゃいました。

アンケートは、スマホでQRコードを読み込んで、ささっと終わらせていました。ふふ。



講師が焼いた「枝豆・コーン」パンも、ご試食頂きました。



今朝は、「奧戸総合スポーツセンター陸上競技場」で行われた【区民健康ラジオ体操大会】に参加してきました。


検温用温度計と消毒スプレーを持って、皆さんをお出迎え。

6時10分の開会宣言→式典→ラジオ体操迄40分弱でしたが、スタッフは5時15分集合だった為、大汗!


葛飾区内各ラジオ体操会場から、大勢の方が参加されました。

5/8に受けた「1級ラジオ体操指導士」、合格しました。(*^-^*)