カリフォルニアチーズレッスン第二弾
「カリフォルニアチーズ レッスン」第二弾。女性お二人、男性お一人で、3種類のパンを焼いてもらいました。
『コーン・玉ネギ・チーズ』
カレー粉で味付けした具材を巻き込みます。
スモークチェダーチーズが溶け出し、粉チーズとマッチ。
『クロックムッシュ』
ハム→スモークチェダーチーズ→ハムの順に重ね、生地でサンドします。
とろけるスライスチーズが、いい焼き色を出しています。
『ホウレン草入りカレーパン』
ミニ角食型とブリオッシュ型を使い、パン粉をまぶした生地を入れます。
どちらもボリュームたっぷり!
焼き上がった3種類のパンを、皆で分け合って試食。
こちらは、ブラータチーズを盛り付けた野菜に載せたサラダで。
【井上誠耕園 オリーブオイル】を掛けて、皆で味わいました。
チェダーチーズ・ブラータチ-ズも、旨いですが、皆でお話しながら食べるのも、また又良し!
今度は別のパンで、参加下さいね(*^-^*)