枝豆収穫+パン授業
本日の生徒さんは、お隣り鈴木農園さんで、枝豆収穫をしてからのパン授業でした。
『2種の編みパン』
今年2月以来で、思い出しながら作業されていました。三つ編み、キレイです。
シュガーナッツを掛けて高温で焼きます。
ふわふわで、美味しいんですよ!どうだったかな?
コーヒータイムは、枝豆・玉ネギ・チェダーチズ入りパンと、五穀米パンを半分ずつ、一緒に食べました。
午後は、こんなパンを焼いてみました。パン粉を載せて「枝豆焼きカレーパン」って感じかな。
大きく広げた生地にカレークリームを塗り、茹でた枝豆を散らし、巻きました。
今夜も熱帯夜だ...ダルッ!