梅雨明け
昨日6月27日に、関東甲信では、観測史上最も早い梅雨明けでした。今年の夏は酷暑になりそうだ！既に厳しい！
猛暑が続く毎日で、息も絶え絶えですが、今日は午後から父娘さんの1ｹ月ﾁｮｯﾄぶりの授業でした。
『ブルーベリーブレッド』
仕込み水に使うﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾛｯﾌﾟに、手作り梅ｼﾛｯﾌﾟを加えました。そして、生地にはﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑを巻き込みます。
二次発酵の後、ｸｰﾌﾟを入れて焼きました。
いい感じで膨らみました！
お父様の方は、3分割してお持ち帰りになりました。断面、ｷﾚｲ～
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、午前中焼いた「枝豆ﾊﾟﾝ」を、お出ししました。
枝豆は、もちろん お隣り鈴木農園産。しかも朝採り～(^^)/
今日のお昼は、豪華版？でした。ふふ(^^♪
