苺大福 2022.01.22 知合いの方へ「苺大福」を差し入れようと思い、小さめに作ってみました。 雪平鍋で白玉粉を練り練りし、固まって来たら高速でかき回します。 片栗粉を敷いたﾊﾞｯﾄにあけ、広げてっと。 餡を包んだ苺を載せ、生地を くるみます。楽しい～ ＜今日の川柳＞・あーどうしよう 起きたいけれど 布団出られず・回想で 脳を元気に 安上がり
