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まん延防止..

今朝は、2時間走りました。コースは行き当たりバッタリで、結果 遠回りになり、時間食ってしまいました。(>_<)

本日は、男性の生徒サンがお一人でした。
『ショコラリング』
湯煎で溶かしておいたチョコを、生地に練り混み、ラム酒に漬けておいた具材(レーズン・オレンジ・イチジク・クランベリー)を、成形時に巻き込みます。



ココアクッキーをまぶし、輪切りにした生地を、放射線状に型に並び入れます。



焼成後、粉糖を掛け完成!



コーヒータイムは、苺大福で。


”大福に果物が入ったのを食べたのは初めて” と、仰っていました。そっか、他にもバナナやキウイウで作ってみようかな。

<今日の川柳>
・迷い込み 抜け出せないのよ この路地を
・黙々と 作業に没頭 いい眺め
・若夫婦 夫は抱っこで 妻手ぶら

東京は、1/21~「まん延防止等重点措置」が発出されましたが、やるべき事をやり、粛々とやっていきます。