チョリソ入り格子編みパン 2019.04.17 四角に延ばした生地に、細かく切ったチョリソ(ウインナー)と、刻んだ万能ネギ、ナッツを散らし、同様に四角に延ばした生地を載せ、二段重ねにします。 スケッパーで縦に8分割し、クッキングシートを敷いた天板の上で、格子状に編みます。 二次発酵が終わったら、トッピング無しで、そのまま焼きます。 好きな大きさに切り分け、召し上がれ。お酒のお共に合いますよ~。