サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ﾗｼﾞｵ体操へ向かう前に、畑(区民農園)へ寄り、里芋を植え付けました。

「土垂(どだれ)」という、関東地方で栽培されている品種です。

昨年、種ｲﾓを買い損ね、自分で準備したのですが、うまくいかなかったので、今年は早めに買っておきました。収穫時期は9月中旬以降と、ずっと先ですが、成長を願っています。(^^)/

ﾗﾝﾆﾝｸﾞを兼ね地元公園へ。桜は、未だ全然開いていません。長く楽しめていいかな。

3月最後のﾊﾟﾝ授業は3名で、お一人は2ﾒﾆｭｰでしたので、満席！

『胚芽バンズ』
お久しぶりでしたが、お元気そうで何よりでした。

焼き色・形ともﾊﾞｯﾁﾘ！何を挟んだのかな？

『ドックロール』
お友達から分けて貰った抹茶ｸｰﾍﾝとｳｲﾝﾅｰﾌﾞﾗﾝﾁが とっても美味しかったので、焼いてみたいと思ったそうです。

”可愛いい～”と、感激されていました。初ﾊﾟﾝ焼き、楽しそうでした。

『苺ローズ』
先ずは、こちらから開始。砂糖とﾚﾓﾝ果汁で和えたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを、生地でﾊﾞﾗ風に包みます。

焼き上がったら粗熱を取り、粉糖を掛けてから苺を載せて完成です。

『トｳインクルコットン』
もうひとつは、こちら。粒ｺｰﾝとﾍﾞｰｺﾝを入れた生地に、ｺｰﾝﾐｰﾙをまぶします。

苺ﾛｰｽﾞと、こちらも皆に分けて下さり、皆で試食しました。幸せな ひと時でした。(*^^*)

お隣り鈴木農園さんで購入して来た、野菜(人参・白菜・小松菜・春菊･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ)。鈴木CEOありがとうございます。

お料理上手な方に、他の方も食べ方を教わっていました。

明日から4月。新年度に入る方も大勢いることでしょう。気温の変化が大きいので、くれぐれも体調に気をつけ、佳き春をお過ごしください。