サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、降ったり小康状態になったりの天気に、気を揉みました。というのは、2回目の玉ねぎ収穫を予定していた為。朝、鈴木農園さんへ行ってみると、”ぬかるんでいて、転んだら大変だから、採っておくよ” と言われ、収穫は断念しました。

めいめい欲しい数だけ袋へ取りました。

計量してもらい、お支払いへ。

じゃが芋は、あらかじめ用意しておいていただきました。ありがとうございます(^^)/

教室へ戻り、ﾊﾟﾝ授業を開始。

『カフェ・オ・レ』
ちょっと久しぶりで、楽しみにされていたご様子でした。

２個ずつ くっつけ、卵を塗りｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを飾り付け、焼きへ。

おやつﾊﾟﾝの完成です。

『ベーコンオニオン』
大量の玉ﾈｷﾞ・ﾍﾞｰｺﾝ・ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを生地に巻き込み、輪切りにして、ｸﾗｳﾝ型へ入れます。

ﾁｰｽﾞが溶け出し、型にくっついてしまい、形が崩れてしまいました。ｺﾞﾒﾝ(-_-;)

こちらは同じ材料で、切り込んでねじった生地を、直方体の型へ入れました。

ﾊﾟﾝより具材の方が多くなってしまったような。新玉ﾈｷﾞの甘みが活きている味わいですよ。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、玉ﾈｷﾞとｼﾞｬｶﾞ芋をたっぷり使ったｷｯｼｭと、ｻﾗﾀﾞは玉ﾈｷﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを掛けて召し上がってもらいました。

私は雨女かも?! と思ってしまいました。うーん．．．