サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

午後からｽｯｶﾘいい天気になりました。ご夫婦一組と初めての方の授業を行いました。

『明太チーズ』
ご主人は、こちら。丸く成形した生地を天板に並べていきます。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、明太ﾏﾖととろけるﾁｰｽﾞ。

海苔をﾀﾞｲﾅﾐｯｸに載せていました。

『クルミとチョコの渦巻きパン』
奥様は、こちら。捏ね上げ時にｸﾙﾐを入れ込み、成形時にﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れます。

生地を細長く伸ばし、端からｸﾙｸﾙと巻いていく成形が面白かったようです。

粉糖を掛けて完成です。色々な形に焼け、手作り感が出ていて、良いな～

『ドックロール』
とにかくﾊﾟﾝが好き過ぎて と、ﾊﾟﾝ愛を語っていらっしゃいました。

焼けました～！　お味はどうだったかな？

講師が焼いたのは、こちら。

ｸﾞﾘｯｼｰﾆを混ぜた生地に、粒ｺｰﾝ・鈴木農園さんのﾈｷﾞ・ｼﾞｬｶﾞ芋を巻き、輪切りにして、粉ﾁｰｽﾞを掛けて焼きました。

午前中のｺｰﾋｰﾀｲﾑ、午後のﾃｨｰﾀｲﾑに、皆さんにお出ししました。

明日は、収穫した玉ﾈｷﾞとｼﾞｬｶﾞ芋で、かき揚げを作ろうっと。玉ねぎﾄﾚｯｼﾝｸﾞも作らなくちゃ。(^^♪