サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、午前お二人(男性・ﾗｼﾞｵ体操仲間ｻﾝ)、午後は初めての方お一人のﾊﾟﾝ授業でした。昨日の寒さも緩和され、晴れました～

『X'masリースブレッド』
粉の配合を変え、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞではなく、生地に巻き込んでもらいました。

いい具合に編めました。溶き卵を塗って焼きます。

ｱｲｼﾝｸﾞと粉糖掛けで完成です。お好きな分だけ切って、食べて下さいね。

『バターロール』
遅刻されたせいか、慌てて作業していたので、粉は飛び散り、卵は こぼす わで大変でした。

ﾂﾔ出しに塗った卵、ﾋﾞﾀﾋﾞﾀで多過ぎです。

是非、復習されてると、いいですね。

『ドックロール』
以前、ﾊﾟﾝ作りを習ったことがあるそうですが、もう忘れてしまった と、仰っていました。

ｷﾚｲに成形出来ました。

焼き上がりも形いいです。冷凍して好きな時にﾁﾝして食べて下さいね。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙと柚子ﾋﾟｰﾙの蜂蜜ﾊﾟﾝで。

30日迄授業を開講することになりました。あと12日、頑張ります！