日だまり通信

X'masリースブレッド[ 葛飾区元気野菜生徒さんとの交流 ]

”クリスマスのパンて、ありますか?”と聞かれ、このパンをお薦めしました。

『X'masリースブレッド』
ココア生地の上に白生地を載せ、イチゴジャムを塗り、巻きます。



縦に切り分け、生地をクロスさせ編み、輪にします。



ドライフルーツを飾り付け、焼き上がったら、アイシングと粉糖で仕上げます。



ぐっと雰囲気が出ました。



コーヒータイムは、オレンジピールと柚子ピールの蜂蜜パンで。



車でお越しの生徒さんように、今朝は大量の野菜を、お隣り鈴井農園さんで購入しておきました。


大根(太っとい!)・葱・小松菜・ホウレン草・蕪。瑞々しいです(^^)/

2022.12.17


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