X'masリースブレッド[ 葛飾区元気野菜生徒さんとの交流 ]
”クリスマスのパンて、ありますか?”と聞かれ、このパンをお薦めしました。
『X'masリースブレッド』
ココア生地の上に白生地を載せ、イチゴジャムを塗り、巻きます。
縦に切り分け、生地をクロスさせ編み、輪にします。
ドライフルーツを飾り付け、焼き上がったら、アイシングと粉糖で仕上げます。
ぐっと雰囲気が出ました。
コーヒータイムは、オレンジピールと柚子ピールの蜂蜜パンで。
車でお越しの生徒さんように、今朝は大量の野菜を、お隣り鈴井農園さんで購入しておきました。
大根(太っとい!)・葱・小松菜・ホウレン草・蕪。瑞々しいです(^^)/
2022.12.17