大寒波到来の前日[ 葛飾区元気野菜生徒さんとの交流 ]
雨も上がり、お隣り鈴木農園サンでは、収穫が行われており、生徒サン用に注文しておいた野菜を取りに行って来ました。
大根・白菜・ねぎ・小松菜・水菜の他に、お嫁さんが漬けたという白菜づけも購入。生徒サンは、今夜は鍋だそうです。
本日のメニューは、『ショコラリング』で、フィリングのドライイチジクとクランベリーを、あらかじめラム酒に漬けておきました。
クルクル巻いたら、砕いたココアクッキーをまぶし、輪切りにして、丸型へ並び入れます。
焼けたら粗熱を取り、粉糖を掛けて完成!クリスマスっぽい感じで、いいですね~ (^^)/~~~
コーヒータイムは、昨日焼いたヴァーノチュカを、お出ししました。(写真撮り忘れたので、これは昨日撮ったもの)
26日・27日と、この冬一番の寒さになりそうです。耐えられるかな...
2021.12.25