まるで梅雨に戻ったような…
降ったり止んだりの湿っぽい天気が続いています。梅雨のような陽気です。
今日は【中級編】に入った方お一人のﾊﾟﾝ授業でした。
『バターロール』
ｶﾞｽ抜きめん棒を使った生地の伸ばし方に、”奥が深いですね～” と、感心されていました。そうなんですよ、同じ形には中々出来ない成形です。
今日も、いい膨らみでした！少し生地が薄くなってしまった箇所を、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽで隠して焼きました。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑに、冷凍しておいた胚芽あんﾊﾟﾝとﾊﾟﾝｵﾚを、お出ししました。
ﾐﾆｻｲｽﾞで可愛いいですよね(^^♪
午後は、今月が誕生日で かつ命日の、父の墓参りへ行って来ました。
「昭和」と同じ年なので、生きていれば99歳です。
＜おまけ＞
今朝ﾗﾝﾆﾝｸﾞ中、青戸駅近くの写真店に貼ってありました。
東東京代表ですからね。頑張って欲しいです(^^)/
