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猛暑続き・・・

気温がグングン上がって来た午後1時過ぎに、本日のパン授業 スタートしました。

『バターロール』

【中級編】1回目のメニューです。ガス抜きめん棒で成形する、意外と難しい作業です。

今日も膨らみました! 溶き卵を塗って焼きへ。楽しそうでした (*^^*)

艶っツヤ! いい焼き上がりです。家へ帰って直ぐにでも復習しそうな勢いでした。



冷凍しておいた全粒粉枝豆パンの最後を、お出ししました。私も、明太子載せの方を少しいただきました。

 

毎日、朝夕と水やりしているゴーヤのコンテナ。わお~、可愛い実が出来ていました。(^^)/

今日のところは、この2つ。頑張って大きくな~れ!