猛暑続き・・・
気温がグングン上がって来た午後1時過ぎに、本日のパン授業 スタートしました。
『バターロール』
【中級編】1回目のメニューです。ガス抜きめん棒で成形する、意外と難しい作業です。
今日も膨らみました! 溶き卵を塗って焼きへ。楽しそうでした (*^^*)
艶っツヤ! いい焼き上がりです。家へ帰って直ぐにでも復習しそうな勢いでした。
冷凍しておいた全粒粉枝豆パンの最後を、お出ししました。私も、明太子載せの方を少しいただきました。
毎日、朝夕と水やりしているゴーヤのコンテナ。わお~、可愛い実が出来ていました。(^^)/
今日のところは、この2つ。頑張って大きくな~れ!