ﾄﾏﾄｿ-ｽ＆ﾎｳﾚﾝ草ﾋﾟｻﾞ
入会8年目の生徒さん お二人組に用意した、本日のﾊﾟﾝ授業のﾒﾆｰは、こちら。
『トマトソ－ス＆ホウレン草ピザ』
市販のﾋﾟｻﾞｿｰｽではなく、ﾄﾏﾄｿｰｽ・ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ・ｺｰﾝｽﾀｰﾁで作ったｿｰｽを、生地に塗り広げます。
具材のﾎｳﾚﾝ草・ﾍﾞｰｺﾝ・とろけるﾁｰｽﾞを載せます。
焼成前に、ﾊｹでｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗り、粉ﾁｰｽﾞと黒ｺﾞﾏを掛けます。
包丁で切り込みを入れ、高温で長めに焼きます。
焼けました!! ”わ～美味しそう” と、嬉しそうでした。
お二人とも ”お昼に食べます” と、大事そうに お持ち帰りになりました (^^♪
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日試作した「明太ﾏﾖとﾁｰｽﾞのﾀﾞｯﾁﾌﾞﾚｯﾄﾞで。
＜おまけ＞
「鹿沼さつきﾏﾗｿﾝ」の ”はるばる賞” で以前いただいた さつき が咲き出しました。
↑ 星の輝き という品種。
↑ 可憐な白色。品種名、記載文字が消え不明…
