明太ﾏﾖ＆ﾁｰｽﾞのﾀﾞｯﾁﾌﾞﾚｯﾄﾞ 2025.05.15 こんなﾊﾟﾝを試作してみました。 中身のﾄﾞﾛｯとしたｿ-ｽは、明太ﾏﾖ ﾍﾞｰｽ(牛乳・薄力粉・とろけるﾁｰｽﾞ・ﾊﾞﾀｰを合わせﾚﾝﾁﾝ)。 別途発酵させた上掛け生地を塗り、焼きました。 うーん、思ったより上面のﾋﾋﾞ割れが出来なかった…次は工夫しようっと(^^)/
