3/26ﾊﾟﾝ授業
昨日は、ｲﾝﾀｰﾈｯﾄが繋がらない状況になり、ﾌﾞﾛｸﾞのｱｯﾌﾟが一日遅れました。
3/26のﾊﾟﾝ授業は【お楽しみ編】に入ったお二人でした。”順番通りに焼いていきます”との事で、1回目のﾚｼﾋﾟでした。
『トマトバジル』
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽで捏ねた生地に、お一人は乾燥ﾊﾞｼﾞﾙを混ぜ込み、お一人はﾌﾟﾚｰﾝで。
ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞを包みます。
二次発酵後に、ﾊｻﾐで十文字の切れ込みを入れます。
切り口にﾋﾟｻﾞｿｰｽをを載せて焼きへ。
焼けました！ｵﾚﾝｼﾞ色が食欲をそそります。
ﾁｰｽﾞが いい具合に流れて、美味しそう～
ﾘﾎﾞﾝﾊﾟﾝで、ひと息ついてもらいました。
