自分の時間
本日初めてお越しいただいたのは、来年4月に職場復帰予定の産休中の方で、ご主人がみている間にいらっしゃいました。
自分の時間を持ちたいという事で、やってみたかったパン作りにトライしようと思ったそうです。
『ドックロール』
捏ねている時、気持ち良さそうでした。成形の第一段階は、手の平で生地を丸く広げる作業です。
ノット型の他に、渦巻き型も作られました。
お~、いい膨らみ具合!今日のお昼に丁度良さそうでした。
焼ける迄の間、リースパンを召し上がってもらいました。粉糖が溶けて消えちゃいました。はは。
朝夕と日中の寒暖差が大きいです。雨が降らない連続記録を更新しているようです。アイクリーム・リップクリーム・ハンドクリーム・目薬と、塗ったり差したりするものが多いです。