犬用ﾋﾞｽｹｯﾄ
今朝は冷え込みました。朝6時、空気が澄んでいます。
ﾗｼﾞｵ体操を終え、土手を走って帰る途中、正面にﾄﾞｰﾝと富士山が！(写真だと小さくて残念)
授業の前に畑(区民農園)へ行き、白菜とﾁﾝｹﾞﾝ菜を収穫してきました。
外側の葉も、食べようっと。
他の区画の方から分けていただいた苗が育ち、食べ頃になりました。
本日のﾊﾟﾝ授業は、3回目の受講の生徒さんでした。
『イングリッシュマフィン』
ﾎﾞｳﾙの中に入れたｺｰﾝﾐｰﾙを生地全体にまぶし、ｾﾙｸﾙ型へ納めます。
夏場と違い、型いっぱいに広がる迄時間が掛かります。二次発酵を多めに時間を取りました。
こんがりいい焼き色です。今日のお昼に食べるそうで、楽しみな様子でした。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、里芋ｸﾞﾗﾀﾝﾊﾟﾝで。
午後、ふく(長女宅の柴犬4歳)へ、沖縄土産を届けました。お芋が好きなので。
食べたかな？
