焼き海苔＆めんたいマヨ授業
本日のﾊﾟﾝ授業は、お二人組の方と、何回か顔を合わせている、計三人の生徒さんでした。
皆さん、鈴木農園さんのﾌｧﾝで、今日は葉大根とﾁﾝｹﾞﾝ菜を購入しておきました。
朝採りでｼｬｷｼｬｷです。
『野菜カップパン』
めん棒で丸く広げた生地をｱﾙﾐｹｰｽにいれ、ﾋﾟｹを施します。
用意した野菜は、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・しめじ・ﾐﾆﾄﾏﾄの３種類。ｵﾘｰﾌﾞ油と黒胡椒を掛けて焼きます。
牛乳で捏ねているので、生地はふっくら。彩りもｷﾚｲですね。
『焼き海苔と明太マヨ』
授業で焼くのは初めてでした。成形は丸く伸ばした生地に焼き海苔を巻きます。
折り畳んで、ﾊｻﾐで切り開きます。ﾊﾑﾏﾖの成形とﾊｰﾄの２種類で。
焼成前に、ﾊｹで麵つゆを生地に塗り、準備しておいた明太ﾏﾖを載せます。
肝心の焼き上がり写真を撮り忘れました。残念!! とっても美味しそうでした。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ﾚﾝｺﾝ米粉ﾋﾟｻﾞをお出ししました。ｼｬｷとした食感がいいですよ(^^)/
午後は、月１回の「楽しいﾊﾟｽﾃﾙ画教室」へ行って来ました。
今回のﾃｰﾏは「ｳﾞｨｰﾅｽﾑｰﾝ」。”今日は難しいですよ” と最初に言われ、即自信失いました。
時間が余ったので、もう１枚。こちらは見本が無いので、皆好きに自由に描きました。
ﾎﾝﾄ、毎回ｾﾝｽ無いな～と、思います。
