パルメザンソフトの渦巻き成形
今日のパン授業は、いつも元気な生徒さん。いつまでも暑い中、来校ありがとうございます。
『パルメザンソフト』
横長方形に広げた生地にパルメザチーズを広げ、手前から巻いていきます。
切り込んで編んだ後、2つはそのまま。2つは渦巻き状に仕上げました。更にパルメザチーズを掛け焼きます。
まあ、いい色!そして大きい~!
コーヒータイムは、きな粉あんぱんで。
”おはぎみたい” と、笑っていました。
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