2024枝豆収穫第2弾
週間天気では怪しかったのですが、昨日の大雨も止み、ほっ。気合十分の皆さんと枝豆収穫へ。
↑ 今日も黙々と…
初めての方、何回目の方ともに和気あいあいと。
教室へ戻り授業開始です。
『カリカリポテト』
ﾊｰﾄﾞ系ご希望でしたので、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ専用粉出焼く、このﾊﾟﾝをご提供。
生地に玉ﾈｷﾞと枝豆を載せしっかり閉じます。
生地の下に細切りｼﾞｬｶﾞ芋とﾁｪﾀﾞﾁｰｽﾞを敷き、粉ﾁｰｽﾞを掛けて焼きました。
『塩トリュフふすまパン』
ふすま(小麦粉の外皮)を入れた生地を、ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ成形でﾊﾞﾀｰを巻き塩ﾄﾘｭﾌを振り掛けて焼きました。
ふすまは、食物繊維が豊富で栄養価が高い食材です。
『枝豆パン』
ﾗｲ麦粉を配合した生地に茹でた枝豆を載せ、ﾄﾞｯｸ形とお花形の２種類成形してもらいました。
鈴木農園さんの枝豆、美味しいですよ～
『キャラメルアップル』
縦長に伸ばした生地に、ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽを塗り広げたら、ﾄﾞﾗｲｱｯﾌﾟﾙを散らし巻きます。
輪切りにしてｱﾙﾐｹｰｽへ入れ、溶き卵を塗りｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを載せて焼きます。
粗熱を取ったら粉糖を掛け、完成です。
皆さん、色々ありがとうございました!!（これ以外にもありますが）
午後会う友達にあげようと思い、畑(区民農園)へ行き、ﾅｽ・ﾄﾏﾄ・ﾋﾟｰﾏﾝを収穫してきました。
中々立派！丁度いい量です。(^^♪
