1月最後の授業
気温も割と高めで、穏やかな1月最後の今日、初めての方が来校されました。
『ドックロール』
”何か新しい事を始めたいと思って” と、自分でパンを焼きたいと思ったそうです。いいですね!
パワーある捏ね方でした。柔らかさ加減、丁度良かったです。
ノット形のデベソ出しが上手でした。
”わ~美味しいですね” と、熱々を1個召し上がっていました。是非、パン作りを趣味に加えて下さいね。
ブルーベリージャムパンに、粉糖を掛けてお出ししました。気にいってもらえました。(^^♪
東京の桜開花は3/20頃だそうです。急に寒くなったりしますから、楽しみに待ちたいと思います。