近づく年末にﾊﾟﾝ焼きを
本日の生徒さんは、早7年目と５年目になるお二人組の方でした。
『かぼちゃパン』
”今日は私、何のﾊﾟﾝでしたっけ？” と、入って来られました。これですよ。で、かぼちゃ餡を作ってもらいました。
ｽｹｯﾊﾟｰで切り込む成形に、”ｺﾂが分かった!" と、楽しそうでした。良かった (*^^*)
かぼちゃの種を載せて、焼きへ。
完成です。ｻﾂﾏ芋、おせちで残った栗きんとんでも、いけます。
『クリームパン』
一次発酵中にｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ作り。”へ～、こうやって作るんですね” と、感心されていました。
ｸﾘｰﾑを包んで ふっくらした生地に、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを飾り付けて焼きます。
いい形、いい香り。
お二人の焼き立てを分けてもらい、皆で試食しました。どちらも甘過ぎず、丁度良かったようです。
こちらは、昨日私が焼いた 里芋ｸﾞﾗﾀﾝﾊﾟﾝ。私も、気に入ってます。
皆さん、年末で お忙しいと思いますが、空き時間に是非ﾊﾟﾝを焼きにいらして下さい。お待ちしています(^^)/
