お待ちかねのパン
今日は、”楽しみ～”と、待望のﾊﾟﾝの方、上級編に入った方の お二人の授業でした。
『ねこパン』
ﾊﾟﾝ自体は、こし餡を入れたｱﾝﾊﾟﾝですが、ﾁｮｺﾍﾟﾝで顔を描くのが最大のﾎﾟｲﾝﾄ。耳はｱｰﾓﾝﾄﾞで見立てました。
真剣に、お絵描きされ、完成～！上出来です(^^)/
食べるのが勿体ない気もしましたが、皆で試食しました。ｱｰﾓﾝﾄﾞがﾏｯﾁしたようです。後は、箱入りﾈｺﾁｬﾝ。
『黒ごま食パン』
250gの粉を捏ねるのは、ﾁｮｯﾄ息が切れちゃいましたね。ｺﾞﾏと砂糖が多いので、発酵が鈍いため、二次発酵の見極めが大事！
わーい、角食になりました(^^♪ 色もいいですね。
”食べよう、食べよう” という事で、切らせてもらいました。
この甘さと、黒ｺﾞﾏたっぷり感がたまらない(*^^*)
ﾊﾟﾝを焼けるまで、ﾃｨｰﾀｲﾑ。昨日焼いた「生姜ｼﾞｬﾑかすてら」。気に入ってもらえました。
しばらく天気が悪そうです。気温も下がり冷え込む予報なので、油断せず過ごしましょう！
