8月、残りあと1/3
猛暑日が続いた8月も、2/3が終わり、あと10日。ﾔﾚﾔﾚです。
今日は、午前中がﾗｼﾞｵ体操仲間お二人、午後は ご夫婦ひと組の授業でした。
『ドックロール』
”自分が焼いたﾊﾟﾝを、どうしても あげたい人が居るのよ” と、目標を持っての入会です。
”新しい事を何かやるって いいわね” と、熱心なご様子でした。
”うちで夫が口を開けて待ってるわ” と、楽しみに持ち帰られました。
『パン・オ・レ』
牛乳と卵が入り、ｺｸのあるきじです。
柔らかさ加減が程良かったです。卵を塗っている時も、気持ち良さそうでした。
焼き上がりを、一口召し上がって、”柔らかくて美味しい” と、嬉しそうでした。
焼き上がりを待つ間に、ｼﾄﾛﾝｹｰｷを試食頂きました。
『クロックムッシュ』
奥様は、こちら。「カリフォルニアチーズレッスン」の8回目。
成形した生地をｱﾙﾐ型へ入れ、とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを載せて焼きます。
美味しそうな焼き色！食欲をそそります。
『コーン玉ねぎ』
ご主人は、こちらで。大きく延ばした生地に、ｶﾚｰで味付けしたﾃｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ・粒ｺｰﾝ・玉葱を広げ載せます。
輪切りにした生地上面に粉ﾁｰｽﾞを掛けて焼きました。
焼き上がったﾊﾟﾝを切り分けてもらい、3人で試食。
そして、ﾌﾞﾗｰﾀﾁｰｽﾞは、ｻﾗﾀﾞで召し上がってもらいました。
ｵﾘｰﾌﾞ油と黒胡椒が合います。
今夜の食卓、お二人が焼いたﾊﾟﾝで賑わったことでしょう。来月も、お待ちしています。
