ツナカレードック 2019.09.18 夏の暑い時期や、ｽﾀﾐﾅｱｯﾌﾟに、ｶﾚｰを使ったﾊﾟﾝはいかが？生地にはﾀｰﾒｯﾘｸを入れ、ｷﾚｲな色をつけます。 ﾌｨﾘﾝｸﾞは、薄切り玉ﾈｷﾞ・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ・ﾂﾅを、ｶﾚｰ粉・黒胡椒・､ﾏﾖﾈｰｽﾞに和えたもの。 成形は、切れ込んだ生地を交互に重ね編みます。 焼成前に、粉ﾁｰｽﾞを掛け、やや高温で焼きます。 熱々を召し上がれ(^^)/
