4月最後の授業[ 葛飾区元気野菜生徒さんとの交流 ]
みどりの日の今日、Sunny Spot 4月最後の授業でした。
『いちじく』
捏ね上げ時に、ｿﾌﾄ(ﾄﾞﾗｲﾀｲﾌﾟ)いちじくとｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙを生地に包みます。
最大のﾎﾟｲﾝﾄは、放射線状に入れるｸｰﾌﾟ。具材がぶつかり、やりにくい箇所もありますが、ｷﾚｲに入っていました。
二次発酵と焼き時間を長めに取ります。
焼けました！ ”ﾗｲ麦粉を買って復習します” と、仰っていました。是非!!
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ・ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ・ﾁｮﾘｿｰｳｲﾝﾅｰ入り食ﾊﾟﾝで。
今朝、ﾗｼﾞｵ体操帰りに玉ﾈｷﾞを収穫し、玉ﾈｷﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作り、長女宅へ持参しました。
柴犬ふく は、すっかり落ち着き払い、大人の貫禄?!
眠かったみたいです。
2024.04.29
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
