日だまり通信

パン授業&花見[ 生徒さんとの交流ほっと一息 ]

午前は、お一人のパン授業でした。

『新玉ネギとアンチョビのシャンピニオン』
お声掛けしたところ、来て下さいました。お元気そうで良かったです。


新玉ネギと顆粒ガーリックを和えて生地に包み、きのこの頭(蓋というか)を載せます。


強力粉を振り掛け、アンチョビバターを穴に入れ、高温で焼きます。


たーのしい!ユニークな形のパンです。半分切り分けて下さり、試食しました。いい塩梅の味!

コーヒータイムは桜アンパンを召し上がってもらいました。



午後は、「八剱すまいるサロン」スタッフとラジオ体操仲間計11名で、近場の公園で花見をしました。


満開の桜の木の下で、青空も美しいこと!


アルコールの他に、差し入れも沢山!手作りの お稲荷さん・ポテトサラダ、焼き鶏、ポテトフライ、磯辺巻き、乾き物色々でお腹も満たされ、大いに笑って盛り上がりました!



2024.04.10


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