パン授業&花見[ 生徒さんとの交流ほっと一息 ]
午前は、お一人のパン授業でした。
『新玉ネギとアンチョビのシャンピニオン』
お声掛けしたところ、来て下さいました。お元気そうで良かったです。
新玉ネギと顆粒ガーリックを和えて生地に包み、きのこの頭(蓋というか)を載せます。
強力粉を振り掛け、アンチョビバターを穴に入れ、高温で焼きます。
たーのしい!ユニークな形のパンです。半分切り分けて下さり、試食しました。いい塩梅の味!
コーヒータイムは桜アンパンを召し上がってもらいました。
午後は、「八剱すまいるサロン」スタッフとラジオ体操仲間計11名で、近場の公園で花見をしました。
満開の桜の木の下で、青空も美しいこと!
アルコールの他に、差し入れも沢山!手作りの お稲荷さん・ポテトサラダ、焼き鶏、ポテトフライ、磯辺巻き、乾き物色々でお腹も満たされ、大いに笑って盛り上がりました!
2024.04.10